Лук красный

за кг

Описание

Лук красный Описание: Круглый или слегка продолговатый лук с тёмно-красной или фиолетовой сухой кожурой. Мякоть состоит из сочных слоев бело-фиолетового цвета, которые при нарезке придают блюдам яркий оттенок и декоративность. Вкус: Сырой лук красный острый и пряный, с мягкой горчинкой. При термической обработке вкус становится сладким и мягким, с насыщенным ароматом. Интересные факты: • Красный лук менее жгучий, чем белый, и часто используется в салатах и свежих блюдах • Богат антиоксидантами, особенно антоцианами, которые придают фиолетовый цвет • Помогает поддерживать здоровье сердца, снижать воспаление и укреплять иммунитет • Часто используется для маринования, гриля и как яркая декоративная добавка к блюдам